Ganz nach
Ihrem Geschmack
Kulinarische Events
Genuss-Momente erleben
Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights im Restaurant "Portofino", im "Grill", der "Estrel Stube" sowie im "Estrel Privée". Unser Küchenteam hat besondere Angebote kreiert - lassen Sie sich überraschen und verwöhnen!
Für Reservierungen und Fragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung
+49 30 6831 22602 │ E-Mail Adresse verschleiert. Bitte Javascript aktivieren.
×
Genießen Sie ein ausgewähltes 3-Gänge-Menü und besuchen Sie anschließend eine „Stars in Concert”-Produktion.
- Kürbiscurrycremesuppe mit Garnele
- Kalbshüftsteak mit Cranberry Mandel Jus, Havelländer Acker Gemüse und Kartoffelgratin
- Warmes Schokoladentörtchen mit Waldbeerenragout
43 Euro Menü pro Person
89 Euro Menü & Show pro Person
Auf Wunsch erhalten Sie eine vegetarische Variante des Menüs.
Bei Showbeginn um 20.00 Uhr bitten wir, um 18.00 Uhr einzutreffen.
Bei Showbeginn um 17.00 Uhr servieren wir das Menü um 19.00 Uhr.
Für Buchungen und Fragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung
+49 30 6831 22602 │ E-Mail Adresse verschleiert. Bitte Javascript aktivieren.
Oster Brunch
Ostersonntag, 09.04.2023 von 12.00 bis 14.30 Uhr mit Live-Musik
×
Erleben Sie am Ostersonntag, den 09.04. ein exklusives kulinarisches Event.
- Geräucherter norwegischer Lachs aus der „Berliner Manufaktur“ mit Sahne-Meerrettich
- Marinierte Gambas mit Kräutern und Zitrone
- Neuköllner Backofen-Schinken mit Spreewaldgurke
- Getrüffelter Eiersalat, grüner Spargel und Spinat
- Frutti di Mare-Salat mit Frühlingslauch
- Mini-Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikum-Pesto
- Salatbuffet mit verschiedenen Gemüsesalaten und Dressings
- Vielfältige Brot- und Brötchenauswahl mit Butter
- Spargelcremesuppe
Von der Schneidestation:
- Kalbshüfte mit Bärlauch-Pesto
Vom Buffet:
- Ganze Lachsseite mit marinierten Shrimps & Weißwein-Sauce
- Ofenfrische Truthahn-Keule mit getrüffeltem Rahmkohl
- Spargelragout mit Kaiser Schoten und Rote-Bete-Gnocchi
- Frühlingsgemüse
- Petersilien-Kartoffeln & Gratin
- Käseauswahl vom Brett mit Trauben
- "Estrel-Schokoladenbrunnen" mit verschiedenen Früchten
- Panna Cotta mit Rhabarber
- Schokoladen Nuss Brownie mit Eierlikör-Sahne
- Verschiedene Köstlichkeiten aus unserer Patisserie
- Eisauswahl mit Toppings
59 Euro pro Person
inklusive Heißgetränken und Begrüßungssekt
Für Reservierungen und Fragen stehen wir Ihnen gern unter +49 30 6831 22602 sowie E-Mail Adresse verschleiert. Bitte Javascript aktivieren. zur Verfügung.
Brunch Gäste parken kotenfrei in der Tiefgarage.
Kinder bis fünf Jahre kostenfrei, Kinder von sechs bis zwölf zahlen nur die Hälfte.
Spargel Brunch
Sonntag, 23.04.2023 von 12.00 bis 14.30 Uhr
×
Genießen Sie bei uns erstklassigen weißen Spargel, der auf dem Spargelhof Kremmen frisch für Sie gestochen wird. Von Spargelsalat und Spargelsuppe bis hin zum Spargel-Hauptgang, wird neben köstlichen Beilagen für jeden Geschmack etwas serviert.
42 Euro pro Person
inklusive Heißgetränken
Für Buchungen und Fragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung
+49 30 6831 22602 │ E-Mail Adresse verschleiert. Bitte Javascript aktivieren.
Brunch Gäste parken kotenfrei in der Tiefgarage.
Kinder bis fünf Jahre kostenfrei, Kinder von sechs bis zwölf zahlen nur die Hälfte.
Muttertags Brunch
Sonntag, 14.05.2023 12.00 bis 14.30 Uhr mit Live-Musik
×
- Gebeizter und geräucherter norwegischer Lachs aus der „Balmi Lachsräucherei“
- Crevetten mit Aioli oder Cocktailcreme
- Ofenfrische Hähnchenbruststreifen mit Ceasar-Salat
- Kichererbsen-Salat mit Paprika
- Büffelmozzarella mit Mango und Basilikum
- Antipasti von Gemüse mit feinem, kaltgepresstem Olivenöl und altem Balsamico Essig verfeinert
- Salatbuffet mit verschiedenen Gemüsesalaten und Dressings
- Vielfältige Brot- und Brötchenauswahl mit Butter
- Spargelcremesuppe mit Ingwer
Live tranchiert:
- Ofenfrische Rinderhüfte mit Sauce Bernaise
Vom Buffet:
- Ganze Lachsseite mit Tomaten-Garnelen-Bruschetta
- Frischer Beelitzer Stangenspargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu Rohschinken und Kochschinken
- Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
- Hähnchenbrustmedaillons mit Shiitake Pilzen und Sprossen
- Frühlingsgemüse
- Gratin & neue Kartoffeln
- Käseauswahl mit Trauben und Feigensenf
Dessert:
- „Estrel“ Schokoladenbrunnen mit Früchten und Kleinigkeiten zum Dippen
- Erdbeerkuchen
- Schokoladenlasagne mit Orangen-Erdbeeren
- Verschiedene Köstlichkeiten aus unserer Patisserie
59 Euro pro Person
inklusive Heißgetränken und Begrüßungssekt
Für Reservierungen und Fragen stehen wir Ihnen gern unter +49 30 6831 22602 sowie E-Mail Adresse verschleiert. Bitte Javascript aktivieren. zur Verfügung.
Brunch Gäste parken kostenfrei in der Tiefgarage.
Kinder bis fünf Jahre kostenfrei, Kinder von sechs bis zwölf zahlen nur die Hälfte.
