Ganz nach
Ihrem Geschmack

Genießen Sie ein ausgewähltes 3-Gänge-Menü und besuchen Sie anschließend eine „Stars in Concert”-Produktion.

Frühlings-Menü (März bis Mai):

• Kräuter-Cremesuppe mit Gartenkresse und Croutons
• Gegrillte Kalbshüfte mit Frühlingsgemüse, Kartoffelgratin und Trüffel-Sauce Bernaise
• Karamellisierter Cheesecake mit Rhabarber-Erdbeerragout

Sommer-Menü (Juni bis August):

• Andalusische Gazpacho mit kaltgepresstem Olivenöl und Black Tiger Garnele
• Paderborner Hähnchenbrust mit gegrillten gelben und grünen Zucchini, dazu Rosmarinkartoffeln und weißer Tomatencremesauce
• Pina Colada Creme mit marinierten Ananaswürfeln und Erdbeeren

49 Euro Menü pro Person
95 Euro Menü & Show pro Person

Auf Wunsch erhalten Sie eine vegetarische oder vegane Variante des Menüs.

Für Buchungen und Fragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung
+49 30 6831 22602 │ E-Mail Adresse verschleiert. Bitte Javascript aktivieren.

Feiern Sie Ostern mit einem festlichen Brunch im Estrel! Freuen Sie sich auf eine köstliche Auswahl an raffinierten Speisen in stilvollem Ambiente – perfekt für einen genussvollen Feiertag mit Familie und Freunden.

12.00 - 14.30 Uhr

Geräucherter norwegischer Lachs aus der „Berliner Manufaktur“ mit Sahne-Meerrettich
Marinierte Gambas mit Tomate und Zitrone
Roter Bulgur Salat mit Falafel Bällchen und Minz-Joghurt
Getrüffelter Eiersalat, grüner Spargel und Spinat
Frutti di Mare Salat mit getrockneter Tomate
Mini-Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikum-Pesto

Salatbuffet mit verschiedenen Gemüsesalaten und Dressings
Vielfältige Brot- und Brötchenauswahl mit Butter

Tomaten Consommé mit Nudelsäckchen und Gemüsestreifen

Von der Schneidestation:
Ganze Rinderkeule mit Mango-Krautsalat, Kartoffeln, Brötchen und BBQ-Sauce

Vom Buffet:
Ganze Lachsseite mit marinierten Shrimps und Weißwein-Sauce
Ausgelöste Hähnchenkeule mit Rahmwirsing und confierten Kirschtomaten
Gefüllte Gnocchi mit getrockneten Tomaten, Rucola und Schnittlauchsauce
Frühlingsgemüse
Petersilien-Kartoffeln & Kartoffelgratin

Käseauswahl vom Brett mit Trauben

Schokoladenbrunnen mit verschiedenen Früchten zum Selbstglasieren
Panna Cotta mit Blaubeeren
Schokoladen Nuss Brownie mit Eierlikör-Sahne
Rhabarber- Himbeer- Crumble mit Vanillesauce
Verschiedene Köstlichkeiten aus unserer Patisserie
Eisauswahl mit Toppings

64 Euro pro Person*
inklusive Heißgetränke, Säfte und Begrüßungs-Sekt

Für Buchungen und Fragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung
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*Kinder bis 5 Jahre kostenfrei, Kinder von 6 bis 12 Jahre zahlen die Hälfte

11.30 - 14.30 Uhr

Starten Sie den Feiertag mit einer kulinarische Vielfalt an kalten und warmen Speisen im einmaligen Ambiente unseres historischen Ochsenstalls.

Der Gutshof mit Tiergehegen und die weitläufige Parklandschaft laden zum anschließenden Osterspaziergang ein.

49 Euro pro Person inklusive Heißgetränke

Reservierung für den Brunch unter 030 6097 5039 oder E-Mail Adresse verschleiert. Bitte Javascript aktivieren.

Restaurant & Hotel Schloss Britz
Alt-Britz 73, 12359 Berlin
Mi bis Sa 12.00 bis 22.00 Uhr, So 12.00 bis 20.00 Uhr