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Logistische Meisterleistung beim Außerhaus-Catering für 1.700 Gäste

Dass Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center auch außerhalb des eigenen Umfelds logistische Meisterleistungen vollbringt, hat das Estrel Berlin gerade erst wieder bewiesen.

1.850 Stühle, 100 Stehtische, 120 Banketttische, 10.000 Teller, 16.000 Gläser, 22.000 Teile Besteck, jede Menge veranstaltungstechnisches Equipment – das alles hat das Estrel-Team in über 20-LKW Touren zur Event-Location STATION Berlin transportiert, um dort das Catering für 1.700 Gäste des Gala-Abends des 35. Deutschen Logistik-Kongresses auszurichten.

Allein 60 Köche waren im Einsatz, um die Gäste kulinarisch zu verwöhnen; drei Tage dauerten die Vorbereitungen für die glamouröse Abendveranstaltung. Mit Veranstaltungen wie dieser hat sich das Estrel Berlin längst einen Namen als professioneller und vor allem kreativer Spezialist für Großcaterings gemacht. Von der Location-Suche über Speisen und Getränke bis hin zur Veranstaltungstechnik und zum Rahmenprogramm realisiert das Estrel-Team auch Außerhaus-Veranstaltungen jeder Art und Größe.

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