Estrel Berlin
Sonntags-Brunch
Der Brunch an ausgewählten Sonntagen erwartet Sie von 12.00 bis 14.30 Uhr. Unser vielfältiges Brunch-Angebot bietet eine Auswahl an Croissants, verschiedenen Eierspeisen, leckeren Fleischgerichten, diversen Fischspezialitäten, frischem Obst, Müsli, Joghurt und vielem mehr. Übrigens: Als Brunchgast parken Sie mit Ihrem PKW in unserer Tiefgarage kostenfrei.
 
Estrel-Brunch
26. April 2020
24. Mai 2020
31. Mai 2020
21. Juni 2020
06. September 2020
20. September 2020
11. Oktober 2020
25. Oktober 2020
 
Euro 31,- pro Person inklusive Kaffee und Tee
Kinder bis fünf Jahre kostenfrei, Kinder von sechs bis zwölf Jahren zahlen die Hälfte. Änderungen vorbehalten.
 
Reservierung: Telefonisch unter +49 30 6831 22602 oder E-Mail
 
Oster-Brunch
Aufgrund der derzeitigen Situation um die Ausbreitung des Corona-Virus entfällt der Osterbrunch!
 
 
Ostersonntag, 12. April 2020, sowie Ostermontag, 13. April 2020
12.00 bis 14.30 Uhr mit Live-Musik
 
  • Geräucherter norwegischer Lachs mit Sahne-Meerrettich
  • Marinierte Gambas mit Tomate und Zitrone
  • Geräucherte Forelle mit Schwarzwurzel
  • Toskanischer Geflügelsalat mit Oliven und Kräutern
  • Teriyaki Sprossensalat mit Rindfleisch
  • Mini-Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikum-Pesto
  • Salatbuffet mit verschiedenen Gemüsesalaten und Dressings
 
  • Ochsenschwanzsupppe
 
Von der Schneidestation:
  • Kalbshüfte mit Bärlauch Pesto
 
Vom Buffet:
  • Ganze Lachsseite mit marinierten Shrimps und Weißwein-Sauce
  • Ofenfrische Poularden-Keule mit getrüffeltem Rahmkohl
  • Rote Bete-Gnocchi mit Wurzelgemüse und Ziegenkäse
  • Frühlingsgemüse, Petersilien-Kartoffeln, Kartoffelgratin
 
  • Käseauswahl vom Brett mit Trauben
  • "Estrel"-Schokoladenbrunnen mit verschiedenen Früchten
  • Baileys Créme mit rotem Beerenragout
  • Panna Cotta mit Rhabarber
  • Sacher-Schnitte mit Eierlikör-Sahne
  • Auswahl an süßen Kleinigkeiten aus unserer Patisserie
  • Eisauswahl mit Toppings
 
 
Euro 43,- pro Person inklusive Saft, Heißgetränken, Wasser und Begrüßungssekt
 
Für Fragen stehen wir Ihnen unter +49 30 6831 22330 oder an unserem Feiertagscounter* in der Hotellobby zur Verfügung.
 
*Öffnungszeiten ab dem 4. März 2020
Mo bis Fr 11.00 bis 19.30 Uhr
Sa 15.00 bis 21.00 Uhr
So 12.00 bis 18.00 Uhr
 
Kinder bis fünf Jahre kostenfrei, Kinder von sechs bis zwölf Jahren zahlen die Hälfte. Änderungen vorbehalten.
 
Muttertags-Brunch
Am 10. Mai ist Muttertag: Machen Sie Ihrer Mutter das wertvollste Geschenk von allen und schenken Sie ihr einen ganz besonderen Moment! Überraschen Sie sie mit einem Besuch zum Muttertags-Brunch im Estrel Hotel Berlin: Hier können gestresste Mütter mit allen Sinnen genießen und entspannte Stunden mit ihren Liebsten verbringen.
 
10. Mai 2020
12.00 bis 14.30 Uhr mit Live-Musik
 
  • Gebeizter und geräucherter norwegischer Lachs aus der »Berliner Manufaktur«
  • Crevetten mit Aioli und Cocktailcreme
  • Ofenfrische Hähnchenbruststreifen mit Ceasar Salat
  • Kichererbsen Salat mit Paprika
  • Büffelmozzarella mit Mango und Basilikum
  • Antipasti von Gemüse mit feinem, kaltgepresstem Olivenöl und altem Balsamico Essig verfeinert
 
  • Salatbuffet mit verschiedenen Gemüsesalaten und Dressings
  • Vielfältige Brot- und Brötchenauswahl mit Butter
 
  • Spargelcrèmesuppe mit Ingwer
 
Live tranchiert:
  • Ofenfrische Rinderhüfte mit Sauce Béarnaise
 
Vom Buffet:
  • Ganze Lachsseite mit Tomaten-Garnelen-Bruschetta
  • Frischer Beelitzer Stangenspargel mit zerlassener Butter
    oder Sauce Hollandaise dazu Rohschinken und Kochschinken
  • Paniertes Schnitzel »Wiener Art«
  • Hähnchenbrsutmedaillons mit Shiitake Pilzen und Sprossen
  • Frühlingsgemüse
  • Kartoffelgratin, neue Kartoffeln
 
  • «Estrel«-Schokoladenbrunnen mit Früchten und Kleinigkeiten zum Dippen
  • Erdbeerkuchen und Rhabarber-Erdbeer-Crumble
  • Schockoladenlasagne mit Orangen-Erdbeeren
  • Auswahl an süßen Kleinigkeiten aus unserer Patisserie
  • Eisauswahl mit Toppings
 
Euro 43,- pro Person inklusive Saft, Heißgetränken, Wasser und Begrüßungssekt
 
Kinder bis fünf Jahre kostenfrei, Kinder von sechs bis zwölf Jahren zahlen die Hälfte. Änderungen vorbehalten.
 
Brunch-Reservierung: Telefonisch unter +49 30 6831 22330 oder E-Mail
 
Menü & Show
Genießen Sie ein ausgewähltes "Star-Menü" und besuchen Sie anschließend eine "Stars in Concert"-Produktion im Estrel Showtheater.
 
Frühlings-Menü (Von März bis Mai)
 
  • Karotten-Koriandersuppe mit gebackenem Dim Sum
  • Steakhüfte vom Weidekalb mit Balsamico-Jus, roter und gelber Karotte und Kartoffelgratin
  • Crème Brûlée-Topfen-Törtchen mit marinierten Erdbeeren
     
Sommer-Menü (Von Juni bis August)
 
  • Büffelmozzarella mit Mango und Basilikum
  • US Nebraska Rinderhüftsteak mit Bohnengemüse und Süßkartoffel-Rösti
  • Schnitte von weißer Schokoladentorte mit Himbeer
 
Euro 29,- pro Person (nur Menü)
Euro 68,- pro Person inklusive Showticket (Mi / Do / So)
Euro 71,- pro Person inklusive Showticket (Fr / Sa)
 
Auf Wunsch erhalten Sie eine vegetarische Variante des Menüs.
Bei Showbeginn um 20.00 Uhr bitten wir Sie, um 18.00 Uhr einzutreffen.
 
Reservierung: Telefonisch unter +49 30 6831 22602 oder E-Mail
 
Candle-Light-Dinner
Liebe geht durch den Magen. Überraschen Sie einen lieben Menschen mit einem Candle-Light-Dinner. Ob als Geschenk zum Geburtstag, zum Hochzeitstag oder einfach als Dankeschön – es sind die besonderen Anlässe, die wir für Sie kreativ und außergewöhnlich gestalten möchten. Lassen Sie sich vom Estrel-Küchenchef mit einem köstlichen 4-Gänge-Menü verwöhnen und genießen Sie beim Candle-Light-Dinner Ihren persönlichen Festtag zu zweit!
 
Euro 99,- für zwei Personen inklusive Begrüßungssekt
 
Reservierung: Telefonisch unter +49 30 6831 22602 oder E-Mail
 

Für Fragen oder telefonische Reservierungen stehen wir Ihnen gern unter +49 30 6831 22602 sowie per E-Mail zur Verfügung.